湖北知名淡水魚白蓮青背胖頭魚“游”向全國

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湖北知名淡水魚白蓮青背胖頭魚“游”向全國

近日，在北京舉辦的2024第二屆中國食品品牌建設與可持續(xù)發(fā)展國際大會上，來自湖北省黃岡市的白蓮青背有機胖頭魚引來參會嘉賓頻頻關注和稱贊。

白蓮河水庫是鄂東第一大人工水庫，被譽為鄂東“千島湖”，是國家級水利風景區(qū)、國家級濕地公園，同時也是鄂東第一大淡水魚養(yǎng)殖基地。得天獨厚的地理優(yōu)勢和水文資源孕育了獨具特色的白蓮青背胖頭魚。近年來，黃岡市大力推進品牌建設，將白蓮青背胖頭魚列為市級重點攻堅品牌，推動“白蓮青背”帶領當地“游”出一條致富路，“游”出一條振興路。

“白蓮青背”的不俗表現，得益于當地大力推動標準化的有效助力。“只有大力實施標準化，才能改變黃岡產業(yè)產量小、品種雜、加工難、包裝差、附加值低的現狀，打造大品牌才有基礎。”黃岡市品牌建設專班主要負責人洪再林介紹說，2023年初，黃岡市品牌建設專班組建，第一次開會就明確了標準化這個首要任務。

黃岡市市場監(jiān)管局局長余水兵說，黃岡把標準化建設納入市縣兩級政府中心工作，出臺《貫徹落實〈國家標準化發(fā)展綱要〉實施方案》《標準化資助資金管理辦法》，對企業(yè)實行獎補，舉辦“品牌黃岡大講堂” ，成立標準化服務中心，為企業(yè)提供智力支持。

2023年11月，《白蓮河青背鳙生產技術規(guī)范》正式發(fā)布實施，成為黃岡市品牌建設工作專班、市市場監(jiān)管局為“ 白蓮青背”量身定制的首個標準。黃岡市市場監(jiān)管局組織開展《白蓮河青背鳙生產技術規(guī)范》標準宣傳貫徹培訓，成立省、市專家團隊實地幫扶。

“建立標準體系以后，‘白蓮青背’胖頭魚在江浙滬銷量越來越大了！”湖北萬灣湖胖頭魚養(yǎng)殖有限公司董事長張涌表示。

據了解，《白蓮河青背鳙生產技術規(guī)范》實施后，“白蓮青背”有機魚成活率大大提高，生產速度加快，產量逐年穩(wěn)步增長，魚的口感和營養(yǎng)成分均達到優(yōu)質水平，受到廣大消費者的青睞和合作商的信賴，市場競爭力不斷增強。

白蓮河水庫水域面積10萬畝，庫容量12.28億立方米。2023年，“鄂東”白蓮青背胖頭魚商標注冊成功，湖北萬灣湖胖頭魚養(yǎng)殖有限公司聯(lián)合華中農業(yè)大學水產學院掛牌成立水產品研發(fā)中心，與水生生物研究所合作成立專家工作站，推出五大類25種魚產品。公司年均產鮮魚300-500萬斤，年均產值3000-5000萬元，營銷網絡覆蓋武漢、浙江、江蘇、江西、四川、北京等地。

來源：新華網客戶端

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一條淡水魚，緣何成為人人青睞的“網紅魚” ?

近年來，市品牌建設工作專班著力構建“形象品牌·區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌+產品品牌” 品牌矩陣，持續(xù)舉辦品牌黃岡巡回營銷活動，著力推動黃岡品牌走出黃岡、走出湖北、走向全國。

“白蓮青背”趁著品牌營銷的這股東風，堅持“線下推介+平臺推介+直播推介+媒體推介+協(xié)會推介”相結合， 以參加品牌黃岡巡回營銷推介活動，打通市內營銷渠道，2024年8月，黃州城區(qū)直營門店正式開業(yè)。積極參加2024第二屆中國食品品牌建設與可持續(xù)發(fā)展國際大會、第八屆中國國際食品級配料博覽會、第二屆中國國際預制菜產業(yè)博覽會等各類展會和接洽商談活動，打通了武漢、江蘇、江西、浙江、北京等地鮮魚銷售市場。授權經營店達25家。通過入住岡好購等平臺，開展線上直播，發(fā)揮黃岡淡水魚行業(yè)協(xié)會作用，以新聞報道、廣告宣傳、公眾號微博推廣、短視頻介紹等多種形式，不斷提高品牌知名度和美譽度，提升市場占有率。

“下一步，我們將緊貼市委市政府工作部署，持續(xù)以品牌建設為引領，全面推進產業(yè)鏈延伸、供應鏈打造和生態(tài)價值鏈提升，讓“白蓮青背”胖頭魚游向更遠的遠方，游向更富裕的未來�！焙�北萬灣湖胖頭魚養(yǎng)殖有限公司董事長張涌表示。

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