【麻塘養(yǎng)生】春季不能錯過這碗湯!經(jīng)常喝一喝，脾和腎都舒服了!

小塘同學 · 發(fā)表于 2022-3-17 10:03:39

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　　脾胃好，百病少。脾胃作為人體的后天之本，一年四季都需要格外的養(yǎng)護。尤其是在春季，人體內(nèi)肝氣更加旺盛，而在中醫(yī)五行理論中，肝木會克制脾土。因此，唐代孫思邈在《千金方·食治》中載：“春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。咸寧麻塘中醫(yī)醫(yī)院提醒您：春季養(yǎng)生正當時！

春季不能錯過這碗山藥湯

　　說到甘味食物，山藥不能不提。《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載山藥：“主健中補虛，除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉，久服耳目聰明”。它性質(zhì)平和，既是補益類中藥，又可作為營養(yǎng)主食。山藥的根系發(fā)達，能扎進土壤深處，又很肥厚，深得土氣，其質(zhì)地稠黏，類似膏狀，能填補腎精。

　　因此，不論是脾虛還是腎虛，食用山藥都有很好的調(diào)理作用。山藥吃法多達上百種，最簡單易行的是山藥湯。

5類人最宜吃山藥

　　01脾胃虛弱的人
　　山藥性平味甘，具有健脾養(yǎng)胃助消化的功效。因此有胃口不佳、消化不良等脾胃虛弱癥狀的人可多吃。
　　02糖尿病患者
　　山藥中的甘露聚糖有調(diào)節(jié)糖代謝、減緩血糖吸收的作用，糖尿病緩和可用山藥代替一部分主食。
　　03心腦血管病患者
　　新鮮山藥中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，有一定預防動脈硬化的作用。
　　04想要減重的人
　　山藥富含可溶性膳食纖維，容易增加人的飽腹感，對于控制食欲、瘦身減重有很好的輔助作用。
　　05肺虛咳嗽者
　　山藥具有益肺氣、養(yǎng)肺陰的作用，肺虛咳嗽的人可多吃一點。

3類人，少吃山藥

　　01對山藥過敏的人
　　山藥中含有皂角素和山藥堿，少數(shù)人吃了以后，會出現(xiàn)反酸、腹瀉等過敏的癥狀，一旦有過敏癥狀，要立即停止食用，及時就醫(yī)。
　　02不消化、便秘的人
　　山藥中淀粉豐富，且還有收斂作用，對于經(jīng)常便秘和大便干燥的人群，又或者消化不良的人，吃多了山藥會加重病癥。
　　03易上火的人
　　山藥屬于滋補食物，吃多了反而是“火上加火”。