羅田：加強節(jié)前食品專項檢查為食品安全撐起“保護傘”

邊走邊看 · 發(fā)表于 2021-12-30 11:00:40

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元旦臨近，為保障節(jié)日期間群眾的食品消費安全，縣市場監(jiān)管局抽調工作專班，精心部署，開展了節(jié)前食品安全專項檢查，為群眾的食品安全撐起“保護傘”。

2月27日，在城區(qū)某大型超市，縣市場監(jiān)督管理局的工作人員正在對食品進行專項監(jiān)督檢查，并向群眾宣傳食品安全知識。

羅田縣市場監(jiān)管局食品生產監(jiān)督管理股王瑛：主要看食品原料購進是否符合規(guī)定，生產過程控制是否符合要求，人員健康管理是否到位，產品出廠是否檢驗合格等，督促企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，確保人民群眾吃得放心。

在某超市，縣市場監(jiān)督管理局的工作人員正在對超市的冷鏈食品進行全面排查，詳細了解超市冷鏈食品的進貨來源、儲存條件和檢驗檢疫狀況。

某超市負責人汪秀琴：為保證市民節(jié)日的商品供應需求，嚴把進貨關，所有的冷鏈商品全部要進行索票索證，并經核酸檢測方能進店，肉類的必須要出具兩證兩章，蔬菜類要必須經過農藥檢測。

在湖北食為天藥業(yè)公司，縣市場監(jiān)督管理局的工作人員詳細了解了產品的生產流程，現場評估食品生產質量控制體系，要求企業(yè)嚴格按照《食品安全法》的相關要求進行落實。

湖北食為天藥業(yè)股份有限公司副總經理葉曉園：在產品原材料的源頭的控制和生產體系建設過程當中，嚴格按照國家的法律法規(guī)和食品安全管理體系進行標準化的檢查和生產，在食品添加劑方面我們絕不超標使用，絕不濫用。

結合節(jié)日期間的消費特點，縣市場監(jiān)管局通過加大食品安全隱患排查力度，督促食品生產企業(yè)和經營單位嚴格落實食品安全主體責任，把好節(jié)日食品市場準入關和質量關。截止目前，已出動執(zhí)法人員300多人次，檢查市場主體1600多家。

羅田縣市場監(jiān)督管理局藥品總監(jiān) 何東青：檢查重點場所是商超、農貿市場、餐飲單位和食品生產企業(yè)，嚴厲打擊非法經營過期變質、未經檢驗檢疫檢測的肉類食品，亂用或者非法添加食品添加劑，無“一碼三證明”的進口冷鏈食品等其他違法違規(guī)經營行為，確保兩節(jié)期間全縣人民群眾“舌尖上的安全”。

來源：羅田全媒體