10000噸中央儲(chǔ)備豬肉已投放市場(chǎng)：肉從何而來(lái)，存了多久？

藍(lán)妮

10000噸中央儲(chǔ)備豬肉已投放市場(chǎng)：肉從何而來(lái)，存了多久？中央廣播電視總臺(tái)、每日經(jīng)濟(jì)新聞15小時(shí)前380評(píng)



10000噸中央儲(chǔ)備豬肉來(lái)了！

10000噸中央儲(chǔ)備豬肉來(lái)了！

央視網(wǎng)消息：依據(jù)《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》，19日，商務(wù)部會(huì)同國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部等部門(mén)開(kāi)展中央儲(chǔ)備肉投放工作，共向市場(chǎng)投放中央儲(chǔ)備豬肉10000噸，增加豬肉市場(chǎng)供給，保障國(guó)慶節(jié)期間肉類(lèi)供應(yīng)。

9月初，已向市場(chǎng)投放中央儲(chǔ)備牛肉2400噸，羊肉1900噸。下一步，商務(wù)部將繼續(xù)密切關(guān)注豬肉市場(chǎng)供求和價(jià)格變化情況，加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)警分析、強(qiáng)化產(chǎn)銷(xiāo)銜接，會(huì)同有關(guān)部門(mén)繼續(xù)適時(shí)投放中央儲(chǔ)備肉，保障豬肉市場(chǎng)供應(yīng)。

什么是儲(chǔ)備肉？

根據(jù)《中央儲(chǔ)備肉管理辦法》，儲(chǔ)備肉是指國(guó)家用于應(yīng)對(duì)重大自然災(zāi)害、公共衛(wèi)生事件、動(dòng)物疫情或者其他突發(fā)事件引發(fā)市場(chǎng)異常波動(dòng)和市場(chǎng)調(diào)控而儲(chǔ)備的肉類(lèi)產(chǎn)品，包括儲(chǔ)備活畜（含活豬、活牛、活羊,下同）和儲(chǔ)備凍肉（含凍豬肉、凍牛肉、凍羊肉）。

國(guó)家什么時(shí)候儲(chǔ)備了豬肉？肉從何來(lái)？

9月12日，商務(wù)部召開(kāi)例行新聞發(fā)布會(huì)，商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰在發(fā)布會(huì)上表示，將適時(shí)投放中央和地方儲(chǔ)備凍豬肉和牛羊肉，確保節(jié)日市場(chǎng)穩(wěn)定供應(yīng)。

6天后，即9月17日，華商儲(chǔ)備商品管理中心發(fā)布通知稱，根據(jù)相關(guān)部委的要求，組織實(shí)施中央儲(chǔ)備凍豬肉1萬(wàn)噸投放工作，將通過(guò)競(jìng)價(jià)交易的方式進(jìn)行。通知顯示，參與交易的每個(gè)企業(yè)，交易成交數(shù)量不超過(guò)300噸(含)。交易時(shí)間為9月19日下午13時(shí)-16時(shí)，競(jìng)價(jià)交易通過(guò)北京華商儲(chǔ)備商品交易所系統(tǒng)進(jìn)行。

通知中稱，交易按“同等條件下價(jià)高者優(yōu)先、時(shí)間優(yōu)先”的原則確定成交企業(yè)、成交數(shù)量和價(jià)格。成交企業(yè)不得借機(jī)囤積，要將購(gòu)買(mǎi)的凍豬肉通過(guò)有效方式及時(shí)增加市場(chǎng)供給，如不及時(shí)投放，一經(jīng)查實(shí)，將取消其交易資格。

官網(wǎng)資料顯示，華商儲(chǔ)備商品管理中心成立于1998年，下設(shè)八個(gè)處室，專門(mén)從事國(guó)家儲(chǔ)備糖、國(guó)家儲(chǔ)備肉類(lèi)管理、具有獨(dú)立法人資格，財(cái)務(wù)關(guān)系隸屬于中央財(cái)政。

國(guó)家儲(chǔ)備糖、國(guó)家儲(chǔ)備肉是國(guó)家應(yīng)對(duì)突發(fā)性災(zāi)害和穩(wěn)定市場(chǎng)，實(shí)施宏觀調(diào)控的重要戰(zhàn)略物資，其調(diào)度使用權(quán)屬國(guó)務(wù)院。華商儲(chǔ)備商品管理中心作為具體操作單位，受政府有關(guān)部門(mén)的委托，在國(guó)家計(jì)委、經(jīng)貿(mào)委、財(cái)政部和中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行、華孚集團(tuán)的指導(dǎo)和監(jiān)管下開(kāi)展工作。

在此次交易的凍豬肉中，均為國(guó)外進(jìn)口的豬肉，來(lái)自丹麥、德國(guó)、法國(guó)、荷蘭、美國(guó)等。

凍豬肉是凍了多久的豬肉？

國(guó)家儲(chǔ)備肉實(shí)行常年儲(chǔ)備、定期輪換制度。

凍豬肉原則上每年儲(chǔ)備3輪，每輪儲(chǔ)存4個(gè)月左右。凍牛、羊肉原則上不輪換，每輪儲(chǔ)存8個(gè)月左右。活畜原則上每年儲(chǔ)備3輪，每輪儲(chǔ)存4個(gè)月左右。

即是說(shuō)，國(guó)家儲(chǔ)備肉隨時(shí)都在進(jìn)行輪換，你吃到的肉最長(zhǎng)時(shí)間也只凍了4個(gè)月左右。

藍(lán)妮

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藍(lán)妮

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藍(lán)妮

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藍(lán)妮

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藍(lán)妮

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元帥

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元帥

國(guó)家方針政策好！

江湖水

{:55_700:}{:55_700:}{:55_673:}很及時(shí)，很放心！

君子蘭

幾個(gè)月還差不多，質(zhì)量有保障！