這菜幾元一斤，補鈣是西紅柿的12倍，多給孩子吃，個子蹭蹭長！

冰☆冰

這菜幾元一斤，補鈣是西紅柿的12倍，多給孩子吃，個子蹭蹭長！

孩子的成長離不開很多營養(yǎng)的補充，今天小編就為大家強烈地推薦一種美食，它就是洋蔥，洋蔥含有很高的微量元素，鈣，常吃它有利于身體健康，尤其是對骨骼的發(fā)育，它也是一種物美價廉的食物，下面就為大家詳細地介紹一下：這菜幾元一斤，補鈣是西紅柿的12倍，多給孩子吃，個子蹭蹭長！希望大家通過這篇文章能夠更加地了解它，并且將它分享給身邊的朋友，此外，洋蔥也是一種常見的美食，無論是在超市，還是在菜市場，我們都可以看見它的身影，它的做法也有很多，可以搭配的食材也很豐富！

孜然洋蔥土豆

By 壹心美食

配料：

洋蔥 適量、土豆 適量、生抽 5克、孜然 5克、精鹽 4克、蔥 適量、干辣椒 6個、蒜 適量

烹飪步驟：

1.土豆切片，清水洗掉淀粉。

2.半個洋蔥切小塊。

3.6個干辣椒切段。

4.鍋中油熱后倒入洋蔥，炒至邊緣焦黃后盛出。

5.油熱后，下入蒜片，干辣椒，炒香。

6.倒入土豆，炒熟。

7.倒入入洋蔥，生抽5克，孜然5克，鹽4克，蔥花少許，翻炒均勻即可。

烹飪小貼士：

1.洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物。鱗莖粗大，近球狀；紙質(zhì)至薄革質(zhì)，內(nèi)皮肥厚，肉質(zhì)，葉片圓筒狀，中空，中部以下最粗，向上漸狹，比花葶短，花葶粗壯，高可達1米，傘形花序球狀，具多而密集的花；花粉白色；花被片具綠色中脈，矩圓狀卵形，花絲等長，子房近球狀，腹縫線基部具有簾的凹陷蜜穴；5-7月開花結(jié)果。2.原產(chǎn)亞洲西部，中國內(nèi)外均廣泛栽培。是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產(chǎn)地主要有福建、山東、甘肅、內(nèi)蒙古、新疆等地。3.洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒。此外，洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，是適合中老年人的保健食物。

大家喜歡吃洋蔥嗎？

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洋蔥富含維生素C、尼克酸，它們能促進細胞間質(zhì)的形成和損傷細胞的修復(fù)，使皮膚光潔、紅潤而富有彈性，具美容作用。所含硫質(zhì)、維生素E等，能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質(zhì)色素，可預(yù)防老年斑。

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洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒。此外，洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預(yù)防骨質(zhì)疏松，是適合中老年人的保健食物。

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洋蔥原產(chǎn)于中亞或西亞，現(xiàn)有很多不同的品種，已經(jīng)用于世界各地的食物。在西元前一千年的古埃及石刻中就有收獲洋蔥的圖畫，之后傳到地中海區(qū)。西漢時，張騫通西域，從西域帶回許多物種。當(dāng)時在西域已經(jīng)有種植洋蔥的記錄。地理大發(fā)現(xiàn)之后，由歐洲向世界傳播。16世紀(jì)，傳入北美洲。17世紀(jì)傳到日本。18世紀(jì)時，《嶺南雜記》記載洋蔥由歐洲白人傳入澳門，在廣東一帶栽種。

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洋蔥里的硫化合物是強有力的抗菌成分，能殺死多種細菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌。因此，醫(yī)生建議每天吃半顆生洋蔥，不僅能預(yù)防蛀牙，還有助于降低膽固醇、預(yù)防心臟病及提升免疫力。

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防治失眠。如果你對洋蔥味不反感，可將切碎的洋蔥放置于枕邊，其特有的刺激成分，會發(fā)揮鎮(zhèn)靜神經(jīng)、誘人入眠的神奇功效。緩解咳嗽。如果是感冒引起的咳嗽，可以用紗布包裹切碎的洋蔥，覆蓋于喉嚨到胸口的部位，可在一定程度上抑制咳嗽。

元帥

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元帥

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藍妮

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藍妮

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