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羅田論壇

標(biāo)題: 軟萩粑——羅田特色之美食 [打印本頁]

作者: 問心無愧 時間: 2020-4-1 21:34
標(biāo)題: 軟萩粑——羅田特色之美食
本帖最后由問心無愧于 2020-4-1 23:39 編輯

      作為一個外地人來到大別山區(qū)的羅田縣已經(jīng)許多年了，但對當(dāng)?shù)厝藗兩钪兴霈F(xiàn)的新鮮食物總會產(chǎn)生接納或排斥。一年四季春夏秋冬的時令食物多之甚多，然而有兩樣美食竟成為了我的最愛，讓我愛不釋手，總是饞不夠，看見了就想吃，很是奇怪，那究竟是什么特色食物呢？
   說來也很簡單，一是春天花朝節(jié)期間的時令食品軟萩粑，也叫清明果或青團(tuán)，雖是糯米粉為主要原材料制作的，但較之糯米系列食品，它更有特色，因為它的制作中加入一種野生草本植物: 或鼠曲草(即軟萩)或大葉蒿或艾蒿，總之因為有了這些草本植物的添加，使這種食品有了不一樣的香味或口感，所以很是讓人喜歡。
   另一種便是金秋時節(jié)的羅田甜柿，真是太美了，又香又甜又脆，好吃極了，這兩樣食品我是從小愛到老，就沒有吃膩過，年年到了季節(jié)，總會油然而生地產(chǎn)生饞意，然后想法設(shè)法去買來吃，以解心念與嘴饞。眼下正是花朝節(jié)與清明節(jié)之間，軟萩粑便是我最想吃的時令食品。
   因為自己不會做，只能買，所以慢慢也知道了哪個老鄉(xiāng)或哪個店鋪的軟萩粑做得比較好吃、實在，也就是用料足份量大價格還公道。今天我想推介的一家賣軟萩粑的店鋪是鳳城東坡井街.街口的“一品香鹵菜店”，女店主熱情能干，做的軟萩粑個兒大餡足口感好，而且是現(xiàn)做現(xiàn)賣，可以現(xiàn)買現(xiàn)吃，比農(nóng)家送到街上來賣的方便些，那種不能現(xiàn)吃，屬半成品，需要回家加熱弄熟后才能到口。而這個店的軟萩粑是徹底烙熟了才出鍋，很適合解饞解餓之類的食客買來現(xiàn)兌現(xiàn)，很過嘴癮喲！
   如果朋友們有誰想吃芝麻糖餡的軟萩粑，請聯(lián)系這家店主，說真話，我這幾年中去買過多次軟萩粑，居然也沒問問店主姓甚名誰，只拍下了她的店鋪門頭上的電話號碼，分享給喜歡吃軟萩粑或鹵菜的朋友們，友情推介，快樂分享。
   聯(lián)系電話:
13886411470 13597606551

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作者: 問心無愧 時間: 2020-4-1 22:09
羅田軟萩粑，美味頂呱呱！

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作者: 小河 時間: 2020-4-1 22:53
這個女伢兒做的軟雀粑是不錯，我也年年買她的粑，現(xiàn)做現(xiàn)賣，新鮮。

作者: 小河 時間: 2020-4-1 22:54

作者: 問心無愧 時間: 2020-4-1 23:06

小河發(fā)表于 2020-4-1 22:53
這個女伢兒做的軟雀粑是不錯，我也年年買她的粑，現(xiàn)做現(xiàn)賣，新鮮。

是的，小河姐。

我就喜歡吃她做的軟萩粑，又干凈又實惠。

作者: 清清泉涌 時間: 2020-4-1 23:12
是不是去一中的街口那兒？我吃過他們家的軟萩粑，芝麻糖餡特足，又甜又糯又香又大，真的好吃又劃算。

作者: 清清泉涌 時間: 2020-4-1 23:14
軟萩粑確是羅田的一個特色食品，一定要好好發(fā)揚光大！

作者: 清清泉涌 時間: 2020-4-1 23:15
樓主好帖

作者: 南門有座橋 時間: 2020-4-1 23:28
別說，軟萩粑好吃，我也愛。

作者: 南門有座橋 時間: 2020-4-1 23:47
干凈人做的干凈粑讓人有食欲。

作者: 南門有座橋 時間: 2020-4-1 23:49
問版喜歡吃軟萩粑可以學(xué)到自己做不是更方便解饞。

作者: 夏荷清雅 時間: 2020-4-1 23:50
羅田美食，名不虛傳。

作者: 夏荷清雅 時間: 2020-4-1 23:52
謝謝問版推介，我以前總是在街上買農(nóng)婦做的軟萩粑，不能及時入口。

作者: 夏荷清雅 時間: 2020-4-1 23:53
這位女店主看到就能干，餡兒包得真多。

作者: 至繁歸于至簡 時間: 2020-4-1 23:59
羅田特產(chǎn)軟萩粑，
好吃好味人人夸。

作者: 至繁歸于至簡 時間: 2020-4-2 00:00
我的老媽會做，我們扯軟萩幫忙，也幫忙吃。

作者: 至繁歸于至簡 時間: 2020-4-2 00:00
宣傳羅田美食帖，再頂一個！

作者: 羅小栗 時間: 2020-4-2 00:19
睡了一覺，醒了看論壇，
軟萩粒欠得我睡不著了。
天亮了一定去買粑兒吃

作者: 羅小栗 時間: 2020-4-2 00:19
我也是愛粑一族的。

作者: 羅小栗 時間: 2020-4-2 00:20
問版好帖，頂一樓再說。

作者: 鳳山一男 時間: 2020-4-2 01:28
https://v.youku.com/v_show/id_XMzU1MTgxNjMxNg==.html

作者: 元帥 時間: 2020-4-2 05:01
羅田特色美食

作者: 鳳中草兒 時間: 2020-4-2 05:58
贊

作者: 思雨如夢 時間: 2020-4-2 06:13
好吃，

作者: 吹一聲清笛 時間: 2020-4-2 07:47

作者: 桿子客 時間: 2020-4-2 08:12
羅田的土特產(chǎn)，美食名揚天下。

作者: 桿子客 時間: 2020-4-2 08:12

好吃

作者: 桿子客 時間: 2020-4-2 08:12

作者: 為民說話 時間: 2020-4-2 08:43
羅田美食，好吃！

作者: 江湖水 時間: 2020-4-2 09:02

挺不錯的

作者: 張老五 時間: 2020-4-2 09:09

作者: 張老五 時間: 2020-4-2 09:09
好東西，美味！

作者: 張老五 時間: 2020-4-2 09:09

作者: 開心的人 時間: 2020-4-2 09:49

作者: 崇德向善 時間: 2020-4-2 10:00
一看這個粑就想吃

羅田人也愛。

作者: 崇德向善 時間: 2020-4-2 10:00
羅田美食

作者: 崇德向善 時間: 2020-4-2 10:01
謝謝推介和宣傳

作者: 藍(lán)妮 時間: 2020-4-2 11:01
家鄉(xiāng)的味道，走到哪里都忘不了

作者: 藍(lán)妮 時間: 2020-4-2 11:01

作者: 藍(lán)妮 時間: 2020-4-2 11:02

作者: 窯山將客 時間: 2020-4-2 15:06
頂呱呱！

作者: 英俊良兄 時間: 2020-4-2 16:12
點贊�。�

作者: 儂悟石 時間: 2020-4-2 17:39
好吃！這女伢兒做的不錯！

作者: 青晨 時間: 2020-4-2 21:59
好七，但也勞力

作者: 東光游子 時間: 2020-4-3 08:43
羅田風(fēng)味美食！

作者: 南門有座橋 時間: 2020-4-4 00:21

鳳山一男發(fā)表于 2020-4-2 01:28

怎么收藏不了這個視頻？啥原因？

作者: 問心無愧 時間: 2020-4-4 17:04
一品香鹵菜

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作者: 此名有八個字 時間: 2020-4-5 18:56
流口水了�。�！

作者: 元帥 時間: 2020-4-8 08:30

作者: 元帥 時間: 2020-4-8 08:31
以前的確很少吃，但今年不一樣，自家做了好幾回，真的好吃．

歡迎光臨羅田論壇 (http://www.yaisu5d.com/)