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羅田論壇

標(biāo)題: 柿餅 [打印本頁(yè)]
作者: 進(jìn)士河神    時(shí)間: 2018-10-18 19:30
標(biāo)題: 柿餅
柿子是羅田的特產(chǎn)之一，而三里畈鎮(zhèn)鏨子石村的柿子又因地質(zhì)和樹齡優(yōu)越最為著名，是我國(guó)優(yōu)質(zhì)甜柿的產(chǎn)地之一。柿子拋開(kāi)負(fù)面之說(shuō)，一般可生食和曬柿干柿餅食用，曬制后的柿干和柿餅只要保藏得當(dāng)，一般可留大半年以上，不知你留意到?jīng)]有，去了皮的柿子經(jīng)過(guò)反復(fù)曬制后，柿肉表面會(huì)凝聚一層白白的柿霜，網(wǎng)友們，你知道這柿霜是什么結(jié)晶物嗎？






作者: 元帥    時(shí)間: 2018-10-18 19:33
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作者: 天馬星空    時(shí)間: 2018-10-18 19:33
好吃，就是曬制過(guò)程中，蒼蠅先吃了一遍，總感覺(jué)不衛(wèi)生。
作者: 天馬星空    時(shí)間: 2018-10-18 19:33
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作者: 天馬星空    時(shí)間: 2018-10-18 19:34
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作者: 元帥    時(shí)間: 2018-10-18 19:34
羅田甜柿全國(guó)聞名．
作者: 夢(mèng)似深海    時(shí)間: 2018-10-18 19:38
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作者: 夢(mèng)似深海    時(shí)間: 2018-10-18 19:38
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作者: 夢(mèng)似深海    時(shí)間: 2018-10-18 19:38
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作者: 進(jìn)士河神    時(shí)間: 2018-10-18 19:53
青晨 發(fā)表于 2018-10-18 19:50
應(yīng)該是糖分

嗯，葡萄糖析出物！
作者: 進(jìn)士河神    時(shí)間: 2018-10-18 19:55
天馬星空 發(fā)表于 2018-10-18 19:33
好吃，就是曬制過(guò)程中，蒼蠅先吃了一遍，總感覺(jué)不衛(wèi)生。

可加絲網(wǎng)阻隔，何況秋天蒼繩會(huì)少點(diǎn)。
作者: 進(jìn)士河神    時(shí)間: 2018-10-18 19:58
元帥 發(fā)表于 2018-10-18 19:34
羅田甜柿全國(guó)聞名．

僅生吃甜柿而言，羅田甜柿是我國(guó)唯一自然脫澀能鮮食的品種。
作者: 元帥    時(shí)間: 2018-10-18 20:39
進(jìn)士河神 發(fā)表于 2018-10-18 19:58
僅生吃甜柿而言，羅田甜柿是我國(guó)唯一自然脫澀能鮮食的品種。

是呀，可惜沒(méi)能好好把握．．．．．
作者: 紅塵遙想一知己    時(shí)間: 2018-10-18 20:49
好東西！
作者: 進(jìn)士    時(shí)間: 2018-10-18 21:16
柿寧多糖
作者: 農(nóng)夫三拳    時(shí)間: 2018-10-19 00:27
這是好東西，不過(guò)還是喜歡柿片多一點(diǎn)。
作者: 江湖水    時(shí)間: 2018-10-19 07:56
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作者: 一笑了之    時(shí)間: 2018-10-19 09:29
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作者: 清心    時(shí)間: 2018-10-19 10:18
欠人
作者: 柳如煙    時(shí)間: 2018-12-6 16:05
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